Kerupuk matang dibelah: penuh rongga udara bekas uap.
Dapur
Kerupuk mentah
Kok kerupuk bisa mekar?
Yang kita bedah
ketuk angkanya1
Tepung tapioka
Dikukus, diiris tipis, terus dijemur.
2
Air yang tersisa
Sedikit air terkunci di adonan yang keras kayak kaca.
3
Uap
Di minyak panas, air itu jadi uap dan niup ribuan gelembung kecil.
4
Rongga udara
Tepungnya mengeras lagi, penuh rongga: garing.
Pilihan kita
1 pilihan2Air yang tersisa3Uap
Kerupuk mentah
Yang mekar itu yang dijemur sampai keras kayak kaca. Yang masih basah, bantat.
Yang kita pilihFinna Seleraku kerupuk udang 200 grFinna Food Authorized Store★ 4,9 · 2,9 rb ulasan
Link afiliasi: harganya sama buat kamu, kami dapat komisi kecil. Merek nggak bisa bayar buat masuk pilihan. Rating dari Shopee per 18 Okt 2026.
Alamatkitabedah.id/kerupuk
BendaKerupuk mentah
KategoriDapur
Ditontonbaru tayang
Gambarkitabedah, dari film aslinya
Faktariset film, bersumber
